30/03/2015

Sviežosť je dušou nových kokteilov

(Tip5, Spirits)

Tak ako sa postupne stráca pomyselná hranica medzi kuchyňou a barovým pultom, pokukujú barmani po zaujímavých ingredienciách, ktoré používajú ich kolegov...viac >>

27/03/2015

Nová potato vodka

(Spirits, Tip4)

Zemiaky odrody Maris Piper vypestované na škótskej farme Ogilvy sa stali východiskom pre výrobu novej zemiakovej vodky rovnakého mena. Manželia Jarronovci sa spojili...viac >>


26/03/2015

Tak trochu protirečenie

(Spirits, Tip3)

„Škótska whisky je príliš seriózna a odstrašujúca,” usúdil hovorca spoločnosti William Grant & Sons. Prejavuje sa to podľa neho v komplikovanej terminológii. Ak ...viac >>

25/03/2015

Konzervatívne kokteily bez šance?

(Spirits, Tip5)

Do konca marca podáva Green Bar londýnskeho hotela Café Royal The Atelier Collection of Cocktails. Autorom receptúr je Tiziano Tasso, mixológ strediska The Club. Nav...viac >>


24/03/2015

Návrat ku koreňom

(Tip3, Spirits)

Historici kokteilovej kultúry sa vzácne zhodujú v úvahe, že kokteily začínali svoju históriu ako fľaškované kombinácie, ktoré si lovci a rybári brali so sebou na zah...viac >>

23/03/2015

Ak nakopnúť na štarte, tak od Davida Beckhama

(Tip5, Spirits)

Kick je anglicky nakopnúť. Tiež vo význame naštartovať. Nová značka whisky Haig Club si na to sotva mohla vybrať symbolickejšiu postavu ako je David Robert Joseph Be...viac >>


20/03/2015

Drambuie zmenila majiteľa

(Tip3, Spirits)

Známy – a tradične dosť drahý – likér Drambuie kúpila – snáď za sto miliónov libier – jedna z posledných rodinných firiem v škótskom biznise alkoholických nápojov, W...viac >>

18/03/2015

Dnes: ABSINT

(Tip3, Spirits)

Svet akostných destilátov a liehovín Silná likérová liehovina horkastej chuti s prísadou paliny. Jej najdôležitejšou zložkou je výťažok z paliny pravej. Ďalšími zlo...viac >>


15/03/2015

O nezištnosti najskôr nevedomej, alebo najskôr preveruj, potom dôveruj!

(Spirits, Tip3)

Nad niektorými konotáciami zostáva rozum stáť. Česká televízia Prima nedávno uviedla už spomínaný remake Casina Royale obložený – ako inak – reklamou ako chlebíček. ...viac >>

06/03/2015

5 z najlepších

(Tip5, Spirits)

Tequila reposado Tequila je destilát z modrej agávy (Agave tequilana). Vyrába sa v Mexiku, a to vo vymedzenej oblasti na území štátu Jalisco. Tequila je populárna n...viac >>