29/07/2015

Po špirále vyššie…

(Mixology, Tip4)

DRINK ZO SUPERMARKETU „Mať po ruke perfektne vopred pripravený drink umožňuje barmanovi, aby sa venoval vytváraniu vzťahu medzi sebou a hosťom,“ mieni Joe Zimmerma...viac >>

16/07/2015

Drinky miešali na Chopku

(Tip3, Mixology)

Druhý Tatranský pohár Druhé podujatie, na ktorom slovenskí barmani preukazovali svoje schopnosti a profesionalitu s názvom tatranský, nebol tentoraz v reštaurácii D...viac >>


15/07/2015

Barmanská škola Rudolfa Slavíka… pre všetkých

(Mixology, Tip3)

Ďalšie užitočné nástroje Výraz GASTROPRAG mnohým asi už nič nepovie. Posledný ročník tejto československej prehliadky odborov kuchár -cukrár -čašník -barman bol v P...viac >>

08/07/2015

POIROT

(Mixology, Tip3)

Namiešajte si doma jedného z favoritov kategórie FANCY COCKTAIL - nápoj sa volá Poirot, jeho autorom je Ján Majoroš. Ak vás zaujíma aj kategória BASIC DRINK, prípadn...viac >>


06/07/2015

RUDOLF JELÍNEK CUP 2015 V NOVOM KABÁTE

(Tip5, Mixology)

Hádam najvýraznejšia zmena bola, že teraz už medzinárodnej súťaže vo Vizoviciach sa zúčastnili zástupcovia 8 krajín a v rámci RUDOLF JELÍNEk CUP Slovakia sa na ňu no...viac >>

24/06/2015

Víťaz druhého ročníka súťaže Diageo Reserve World Class Slovakia 2015 je Filip Navrátil

(Mixology, Tip4)

Slovensko má víťaza lokálneho kola oceňovanej svetovej súťaže barmanov Diageo Reserve World Class 2015. Spomedzi jedenástich uchádzačov o titul predviedol...viac >>


26/05/2015

RUDOLF JELÍNEK CUP po novom

(Tip5, Mixology)

Ohúril porotu Ján Majoroš - víťaz slovenského kola Slovenskí barmani absolvovali nominačné kolo na IRJC (INTERNATIONAL RUDOLF JELINEK CUP). Doterajšia barmanská sú...viac >>

25/05/2015

Poháre na studené nápoje

(Tip4, Mixology)

Už sa vám stalo, že vám priniesli ušľachtilý destilát v kokteilovej miske? Na rozpačitú otázku: „Prečo?“, ste možno dostali odpoveď, že im sa to tak p...viac >>


13/05/2015

Cider nie je čučo

(Mixology, Tip3)

Asturias je severná oblasť Španielska, kde ročne milión obyvateľov vypije sto miliónov litrov nápoja La sidra (fr. Cidre, ang. Cider) a Gijon je oceánske me...viac >>

28/04/2015

Tatranský pohár

(Tip5, Mixology)

UNIKÁTNA BARMANSKÁ SHOW NA CHOPKU! Zažite jedinečnú atmosféru barmanskej súťaže za účasti majsterky sveta v príprave koktejlov Janky Karkušovej v nadmor...viac >>