13/10/2015

Barmanská škola Rudolfa Slavíka… pre všetkých

(Mixology, Tip4)

Pripravil Alexander Mikšovic, barový pedagóg a publicista Poháre Akokoľvek je možné podávať akýkoľvek nápoj v čomkoľvek (a žiaľ sa s tým v praxi stretávame), je ...viac >>

09/10/2015

LETOM BAROVÝM SVETOM

(Mixology, Tip3)

Dejiny kokteilovej kultúry: ROK NULAEkluzívne pre Inbar & Restaurant Alexander Mikšovic Unikátny objav svetového významu si niekedy dá poriadne načas. Čerstvý R...viac >>


05/10/2015

Sex on the beach - pokračovanie

(Mixology, Tip5)

Martin Ryljak Dream Cocktail, s.r.o. – barová škola a catering 4 cl Vodka Absolut Elyx 2 cl Vedrenne Créme de pêche 10 cl pomarančový fresh 1 cl homemade gre...viac >>

02/10/2015

Sex on the beach

(Mixology, Tip4)

História miešaného nápoja Sex on the beach sa datuje  na jeseň roku 1987, keď spoločnosť National Distribution začala v Amerike predávať novinku peach schnapps ...viac >>


29/07/2015

Po špirále vyššie…

(Mixology, Tip4)

DRINK ZO SUPERMARKETU „Mať po ruke perfektne vopred pripravený drink umožňuje barmanovi, aby sa venoval vytváraniu vzťahu medzi sebou a hosťom,“ mieni Joe Zimmerma...viac >>

16/07/2015

Drinky miešali na Chopku

(Tip3, Mixology)

Druhý Tatranský pohár Druhé podujatie, na ktorom slovenskí barmani preukazovali svoje schopnosti a profesionalitu s názvom tatranský, nebol tentoraz v reštaurácii D...viac >>


15/07/2015

Barmanská škola Rudolfa Slavíka… pre všetkých

(Mixology, Tip3)

Ďalšie užitočné nástroje Výraz GASTROPRAG mnohým asi už nič nepovie. Posledný ročník tejto československej prehliadky odborov kuchár -cukrár -čašník -barman bol v P...viac >>

08/07/2015

POIROT

(Mixology, Tip3)

Namiešajte si doma jedného z favoritov kategórie FANCY COCKTAIL - nápoj sa volá Poirot, jeho autorom je Ján Majoroš. Ak vás zaujíma aj kategória BASIC DRINK, prípadn...viac >>


06/07/2015

RUDOLF JELÍNEK CUP 2015 V NOVOM KABÁTE

(Tip5, Mixology)

Hádam najvýraznejšia zmena bola, že teraz už medzinárodnej súťaže vo Vizoviciach sa zúčastnili zástupcovia 8 krajín a v rámci RUDOLF JELÍNEk CUP Slovakia sa na ňu no...viac >>

24/06/2015

Víťaz druhého ročníka súťaže Diageo Reserve World Class Slovakia 2015 je Filip Navrátil

(Mixology, Tip4)

Slovensko má víťaza lokálneho kola oceňovanej svetovej súťaže barmanov Diageo Reserve World Class 2015. Spomedzi jedenástich uchádzačov o titul predviedol...viac >>