08/05/2018

Nastáva talianska éra?

(Mixology, Tip4)

Vyzerá to tak, že namiesto Mojita si stále viac hostí v baroch a reštauráciách objednáva Aperol Spritz. Štatistika vypracovaná na základe ankety v päťdesiatke popred...viac >>

30/04/2018

Petr Kymla: Trendom roku 2018 budú ovocnejšie štýly ginu

(Mixology, Tip4)

Témou posledného workshopu v rámci World Class Cocktail Weeku bol gin. Český barman Petr Kymla, ktorý v súčasnosti pôsobí ako Diageo Reserve Brands Ambassador, v pre...viac >>


30/04/2018

Stan Vadrna: Spojiť Zacapu so slovenskými surovinami bola zaujímavá výzva

(Mixology, Tip3)

Hviezdou druhého dňa World Class Cocktail Weeku bol zakladateľ medzinárodnej barmanskej školy Analogue Bartending Institute Stan Vadrna. Barmanský guru viedol worksh...viac >>

27/04/2018

Vítězlav Cirok: Prvý neúspech vo World Class ma nakopol

(Mixology, Tip5)

Bratislava je v týchto dňoch dejiskom World Class Cocktail Weeku, ktorého cieľom je počas troch dní rozvíriť záujem o barovú scénu tak medzi profíkmi, ako aj medzi v...viac >>


19/04/2018

World Class Cocktail Week sa blíži. Zistite, kto povedie workshopy

(Mixology, Tip5)

Barová udalosť jari je za dverami. V dňoch 26. až 28. apríla môžete byť súčasťou nového jedinečného projektu World Class Cocktail Week. Barmani sa môžu tešiť na orig...viac >>

04/02/2018

Horúce inšpirácie

(Mixology, Tip3)

KB Tea Ingrediencie: 4 cl Karpatské KB škorica a klinček 2 cl perníkový sirup jablkové plátky, škorica čierny čaj Postup: Karpatské KB škorica a klinček, sirup...viac >>


01/01/2018

5. ROČNÍK WORLD CLASS COMPETITION SLOVAKIA 2018

(Mixology, Tip5)

Najlepší slovenskí barmani si opäť zmerajú sily v rámci uznávanej súťaže World Class Competition Slovakia 2018. Piaty ročník podujatia odštartoval 14. novembra v pri...viac >>

27/12/2017

LETOM BAROVÝM SVETOM

(Mixology, Tip4)

Johnnie Walker podľa Blade Runner 2049 The Director’s Cut je limitovaná edícia whisky Johnnie Walker, ktorá vznikla v spolupráci mastera blendera Jimmyho Beveridga ...viac >>


27/12/2017

LETOM BAROVÝM SVETOM

(Mixology, Tip3)

BCB stále väčší, LCW stále zábavnejší… Október priniesol dve udalosti, ktoré sa nelíšia svojou príťažlivosťou, ale filozofiou. London Cocktail Week (LCW) pred ôsmim...viac >>

17/12/2017

BarMenu po mexicky

(Mixology, Tip5)

Mnohí z nás si v mysli zakódovali Mexiko ako tequiland. Vžitá predstava takmer dvoch miliónov štvorcových kilometrov a 125 miliónov obyvateľov uspokojených monotemat...viac >>