22/02/2016

Barmanské súťaže v najbližšej budúcnosti

(Bar, Tip3)

X. ročník CASSOVIA  CUP  2016 KOŠICE

Kategória  JUNIOR  a PROFESIONÁL

Súťaž je konaná pod záštitou predsedu Košického samosprávneho kraja JUDr. Zdenka  Trebuľu v Hotelovej akadémii v Košiciach. Uskutoční sa dňa 21.03.2016 - 23.03.2016  - JUNIORI a  22.03.2016 – PROFESIONÁLI. Súťaže sa môžu zúčastniť členovia SkBA  (neplatia štartovné), ale aj nečlenovia a neregistrovaní barmani (platia štartovné), pričom každý súťažiaci sa musí zúčastniť súťaže v oboch kategóriách. Riaditeľom JUNIOR je PaedDr. Radko Rakušan, riaditeľ Hotelovej akadémie v Košiciach a riaditeľom PROFESIONÁL je Ján ŠUCHTA , prezident SkBA. Súťažiť sa bude v dvoch kategóriach, a to  kategória SOFT DRINK a kategória AFTER DINNER DRINK pre JUNIOR. Pre PROFESIONÁL kategória AFTER DINNER DRINK a nasledovať bude nominačné kolo na 19. ročník MATTONI GRAND DRINK a 6. svetový šampionát v miešaní nealko koktailov pod záštitou IBA. Víťaz tohto slovenského kola bude nominovaný do hlavnej súťaže GRAND MATTONI DRINK 2016, ktoré sa bude konať 18. júna 2016 v Prahe.  Štartovný poplatok je vo výške 20 € (Členovia SKBA a IBA neplatia). Svoje prihlášky zasielaje na prezident@skba.sk.

 

Whisky Fest Bratislava

Slovenska Barmanská Asociácia organizuje dňa 15.4.2016 barmanskú súťaž Klasik / profesionál na podujatí Whisky Fest Bratislava - Pálffyho palác.

Hlavným sponzorom je firma Koft s.r.o, ktorá poskytne whisky William Lawsons a Woodford Reserve. Jedná sa o barmanskú  súťaž v kategórii After Cocktail (6cl - 10cl).

Barman bude pripravovať 3 koktaily v čase 15 minút,  počas časového limitu odprezentuje spôsob prípravy koktailu a aj seba samého. Súťaže sa môžu zúčastniť profesionálni barmani členovia SKBA, ale i nečlenovia za štartovný poplatok 20€ (členovia SKBA neplatia). Barmanská súťaž bude zaradená do rebríčka o barmana roka 2016 (platí len pre členov SKBA). Barman roka 2016 bude reprezentovať SKBA na svetovom barmanskej podujatí IBA WCC v Kodani.

Prihlásený barmani dostanú 1x vstupenku na whisky fest a 1 x vstupenku na Masterclass Jim Murray vo štvrtok o 15:00 v hodnote 50,- Eur.

Zároveň dostanú 1x voucher na drink Cuba Libre v podniku Cuba Libre (drink bude z Bacardi) a voucher/drum na ochutnávku whisky/whiskey z portfólia KOFT.



19/04/2018

World Class Cocktail Week sa blíži. Zistite, kto povedie workshopy

15/04/2018

Tajomstvo čínskeho čaju

09/04/2018

Čo je káva?

26/03/2018

MEDOVINA SO SRDCOM, DUŠOU A PODMANIVOU ISKROU

20/03/2018

Čína a víno